螺蛳粉不是泡的，而是需要用水煮，把螺蛳粉煮软以后再用凉水过一下，然后才能体现出它的筋道的感觉，所以说螺蛳粉不是炮儿是又要煮，煮完之后才能更好吃。
螺蛳粉可以用热水冲泡食用，但这种方法口感不是很好一般螺蛳粉放入锅里煮熟后才好吃，若不着急食用的话，你可以用热水冲泡，大约需要20分钟以上，才能将里面的食材全部泡发开通常情况下，螺蛳粉都是煮着吃，如果没有锅不。
主料干 螺蛳粉 切粉，螺蛳，腐竹辅料酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花调料食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉3 制作方法 把猪骨上。
如果使用的是烧开的沸水浸泡，大概需要泡8至10分钟左右，如果使用的是80度左右的热水浸泡，需要适当延长泡的时间一般情况下，螺狮粉包装上面会介绍煮和泡的方法和时间，按照使用说明操作即可螺蛳粉要泡多久 如果购买的不。
螺蛳粉用冷水浸泡1个小时比较合适，这样煮的时候会比较容易熟，省时省电，螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃，螺蛳粉用的粉是当地的榨粉，也就是圆粉，质地偏硬，泡水后再煮会更好各地特色的面食 武汉热干面，是全国。
螺蛳粉做法如下猪棒骨冷水入锅，放入料酒，加水煮出血沫，捞出冲洗干净后放入汤锅中加入葱段姜片倒入料酒水大火煮开后小火慢炖两个小时，直至煮出浓郁的白汤放置备用螺蛳浸泡一夜吐沙清洗干净，放入锅中焯水。