1、一香菇油菜怎么做更好吃 1香菇油菜在做的时候要准备新鲜奶油菜300克，香菇十几个，再准备适量的葱姜，蒜奶油在洗净以后从中间切开，在锅中放适量清水，放少量食用盐，把油菜入锅焯烫半分钟，取出以后去掉水分香菇处理。

2、步骤1首先我们要准备好制作这道香菇油菜需要用到的所有食材选新鲜的小油菜和肉比较厚的香菇，再准备好小葱和大蒜，以及需要用到的调料2接下来我们来处理食材把油菜叶子一瓣一瓣掰下来，放入水中清洗干净。

3、锅中加水，水开放入油菜烫30秒捞起来，放入香菇烧开一分种除去腥味儿捞起来预留，锅中下油，温度五成热，放葱段，蒜沫爆锅，倒进绰水后的香菇和油菜，煸炒30秒最终倒进预先准备好的料汁煸炒进味30秒起锅摆盘先。

4、香菇油菜加这2种酱料来炒，比加盐更美味大伙儿不妨一试需要使用量大伙儿依据个人喜好适当调节就可以流程1把食材里的油菜切除菜茎，然后把每一片青菜叶清理干净，那样清理比较容易洗去附着在根部土壤随后，然后把油菜。

5、芡汁浇在香菇上，再撒少许香葱末和红椒末做点缀即可 烹饪技巧 这道菜我用的油菜心，即把油菜的大叶剥掉另做它用如果用大棵油菜可对半切开再摆花型，同样美观又美味 香菇焯水后口感嫩滑为食用方便可将其切成小块。

6、9然后把酱汁淋到摆好的香菇油菜上面就可以了，这样一道简单美味的香菇油菜就做好了，大家快试一试烹饪小贴士1香菇和油菜都需要焯水，但是油菜不要焯水太长的时间，因为这样会破坏点油菜的营养2调味料的用量。

7、锅热放进少量的油，放进蒜泥煸香，随后把平菇入锅煸炒，类似的情况下放进油菜子，随后添加盐，生抽，耗油，味精调料，这时汤多得话可以可以用芡粉给它勾一下芡，一道美味可口的香菇油菜就搞好了。

8、第1步，把油菜清洗干净，然后把每棵油菜分成4瓣把香菇清洗干净，然后把香菇的腿去掉，可以用整个香菇，也可以把香菇切瓣第2步，在锅中放入适量的水，放入油菜焯一下，摆盘备用再把香菇放入水中，煮大约2分钟左右。

9、香菇油菜的家常做法 需要的食材鲜香菇嫩油菜食用油蚝油食谱制作过程1小油菜洗净切根，沥水备用香菇洗净去蒂，切成小块，锅里烧开水，把香菇块放进去煮1分钟后捞出沥水炒锅上火烧热，放食用油。

10、首先我们要准备好食材，将香菇油菜都清洗干净，切成段备用然后把香菇和油菜的根部也要去掉，洗干净必须用盐水浸泡5分钟然后准备一点大蒜，然后加大蒜，切成薄片，再准备一点大葱，大葱切成段，生姜去皮切成丝儿然后在锅中。

11、油菜是我家最爱吃的家常菜，也叫上海青，今天小编就给大家做一道既不出名，但是又常出现在饭桌上营养美味，颜色大胆搭配，给你视觉嗅觉味觉不一样的美味 香菇油菜家常做法一洗净的香菇去蒂，切成薄片二洗净的。

12、香菇油菜的做法食材 主料小油菜10棵香菇5朵辅料盐3克酱油5克白糖5克水淀粉适量味精少许制作流程 1小油菜择洗干净，控水备用香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用2炒锅烧热，倒入油。

13、香茹炒油菜可用如下方法炒油菜洗净，沥干水分，香菇切小块炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，盛盘另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇炒香，放入所有调料和少许水略烧，盛入炒好的油菜盘。

14、8焯好水的油菜装盘 9锅里加入适量油，爆香姜蒜末 10加入香菇少许盐，翻炒 11加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇 12汤汁浓稠的时候加入泡椒 13将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了。

15、如何做香菇油菜，只要吃一口就会爱上吃香菇呢小编打小就反感香菇，是很讨厌的那一种，但凡菌类都不爱，不太喜欢那个味道，因此香菇心灵鸡汤蘑菇炖鸡之类的，小编是避之唯恐不及，但是自从品尝到这一道美食后，开始爱上。