豆腐皮这样凉拌才好吃主料豆腐皮3张蒜苗1棵辅料醋1勺生抽2勺白糖半勺盐少许自制辣椒油1勺步骤1豆腐皮冲洗一下,蒜苗洗净2豆腐皮切宽条3蒜苗从中间刨开切段4豆腐皮和蒜苗其一放到。
1豆腐皮切丝,过开水烫一下,卫生另外可以去去豆腐皮的碘卤味道 淋干备用2大葱最好选用葱白部分,从侧面切开取除葱心,葱皮切丝,泡入清水中15分钟泡过的葱丝没有那么辛辣,口感好3材料倒入一个大。
教您凉拌豆腐皮怎么做,如何做凉拌豆腐皮 1将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内 2将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉,捞出挤去水分,切成段,与豆腐皮拌匀装盘 3将。