1茄子洗净上蒸锅蒸熟后晾凉备用2蒜头捣蒜蓉备用3香菜切沫备用4将茄子剖开把蒜蓉香菜夹在中间然后撒少许盐在蒜蓉香菜表面,再把茄子合上5取过盛放腌菜的容器底部撒一层盐,然后将剥好的茄子码放在内。
冬日时令美味 茄子大火蒸35分钟即可,攥水分的时候,要保留一小部分,这样不会影响口感第一次制作腌茄子,感觉做少了,三五天就吃净了,家人很欢迎,喜欢的朋友,一定要动手试一试,现在的茄子价格便宜,绝对不会让你。
6辣椒的量根据自己的口味来添加,喜欢吃辣的就多放辣椒,不喜欢吃的就少放点或者用青红椒来代替都是可以的自制腌茄子,做法简单,一次腌8斤,7天就能吃,比腌黄瓜辣椒好吃,这就是我带给大家的腌茄子的做法,做法是。