1、1牛肉火锅材料牛肉八角桂皮干红椒生姜蒜菠菜白菜白萝卜做法选用适量的新鲜牛肉如牛腱子，洗净切大块切好的牛肉放入盆中加入冷水浸泡出血水多换几次水，至水清备好八角桂皮干红椒；家庭火锅做法 一熬汤 猪子骨两斤，洗净砸碎老鸭一只，洗净，去内脏放入锅内，冷水加至淹没一切加足冷水，切忌中途添加冷水一 作红汤用加入适量葱段姜拍松蒜小火炖熬 23 小时，出油出味，汤清亮；9也可以直接用来涮火锅，锅中加满水煮开后放入时蔬或者自己爱吃的配菜即可有牛油的也可以用牛油替代植物油，口感会更香更纯正哦。

2、1食材火锅底料1袋面饼或家里的面条若干白萝卜若干年糕一袋火腿片一根牙白菜若干植物油，盐少量2先准备好一个火候可以控制的火锅，一包火锅底料，一般超市都有买在家还可以自己熬制菌菇汤；泡好的羊蝎子冷水入锅大火开煮，烧开后再继续煮5分钟左右，捞出冲洗干净并沥水待用老北京羊蝎子火锅的做法一主料羊蝎子一根约4斤左右调味料葱段生姜片蒜瓣黄酒北京干黄酱小茴香花椒粒白胡椒粒草果山奈桂皮。

3、做火锅的步骤如下1买新鲜的大骨或者排骨，洗净后焯水2焯过水的大骨捞出，放入高压锅，放入适量生姜，白酒和水，水尽量多点3等待汤好的时间就可以准备各种蔬菜，油菜菠菜生菜娃娃菜木耳海带冬瓜；6火锅调料备好，蚝油麻油辣椒葱豆腐蒜芝麻酱7依次放入碗里，调料就做好了8准备好所有，烧开后就可以陆续煮来吃了9先放入玉米煮，再加入自己喜欢的藕火腿等；1怎样煮火锅2火锅制作流程3火锅怎么做的方法和步骤4排骨火锅怎么做的方法和步骤11第一准备好自己喜欢的食材2然后将花生酱中倒入水搅匀3然后放入豆腐乳蚝油香油搅匀42锅中放水，放入。

4、步骤6跟单纯吃酸菜鱼不同，煮火锅时我喜欢将鱼骨鱼刺都剔去不用，只用鱼汤做底汤只是多一个步骤，但这样处理后底汤没有太多杂质，煮起来不会“搭锅”杂质多了沉淀在火锅底部，越煮越粘锅底，而且后面涮菜也不用担心刺的问题 步；1食材搭配有讲究，巧解火锅综合症 1食用肉类勿过量 吃涮肉时，人们很容易吃多，连女客都可轻松吃下300至400克肉片，其中所含热量达1000千卡以上，相当于3碗米饭相比之下，鸭血的热量就要低得多了，每100克仅有；准备材料火锅底料1包，葱5根，姜2个，蒜6瓣，花椒两大把，干辣椒一把，食用油适量，各式菜品适量 油碟原料香油适量，鸡精适量，醋适量，盐适量，芝麻适量 1将葱姜蒜拿出来洗净，准备好火锅底料备用2姜切块；清汤火锅底料的做法原料猪子骨两斤老鸭一只做法猪子骨，洗净砸碎老鸭洗净，去内脏放入锅内，冷水加至淹没一切加足冷水，切忌中途添加冷水加入适量葱姜蒜火煮炖，汤成乳白色，醇浓味鲜，沥去渣，加入。

5、大家好，时间过得真快马上就要进入冬季了，到了这个季节我想大家都比较爱吃火锅，特别是四川的同学们，寒冷的天气不吃火锅那基本是不可能，所以今天给我要给大家分享的是一道非常简单的家常小煮火锅，做法非常简单，食材可以；7本来想吃一顿纯素火锅，先生说涮火锅没有肉感觉缺点啥，于是又切了一盒午餐肉，烫出来果然很抢手8做这个泡菜火锅特别简单，锅里先加点油，加入姜片韩式泡菜和东北酸菜，一起炒一炒，东北酸菜我这次没洗，直接炒；1吃火锅首先准备好一锅骨头汤备用，在把葱洗净，一部分切成段，一部分切末，姜切片，香菜切末备用2在热锅中倒入食用油，油的量要比平时炒菜时多一些，油温烧至5成热，放上两勺豆瓣酱，再加入花椒，八角，香叶，桂。

6、4熬好后把葱姜蒜放入底料完成～烫火锅的时候，另加骨头汤或是清水即可百搭清汤锅 食材准备 主料牛骨 辅料老姜葱蒜苗末香辣油食用盐醋 制作方法 1剁成小块的牛骨头洗净，放入冷水锅中煮，水开后浮；火锅这样做才好吃，制作1首先将猪棒骨在大锅中加水大火熬成奶白色骨汤待用2将炒锅烧热倒入适量植物油牛油，依次下入干辣椒花椒姜片蒜片郫县豆瓣酱，煸炒出麻香，放几块冰糖，将煮好的骨头汤倒入，再将；1将牛骨头洗净后剁成小块，放入冷水锅中煮，水开后撇去浮在上面的血沫1把骨头汤倒入高压锅，加1小块老姜葱，滴入几滴醋，炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加3等到牛骨汤颜色炖白了即可，而且在。