1鱼卵炒一般是35分钟就熟了在炒鱼仔的时候注意要热锅热油，油温要达到180度，快速下锅，但是不要翻炒，可以晃动炒锅，防止锅底粘连，大约一分钟以后仔翻面煎2分钟即可出锅2多用凉水冲泡鱼籽，去掉血水，就不。
1通常鱼籽水开后煮上十分钟就可以煮熟了鱼籽很容易熟，煮至鱼籽完全没有透明状，就是鱼籽熟了2鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质钙磷铁维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良。
开大火把锅里烧开以后，你会发现看似干净的鱼籽，居然还能煮出那么多的浮沫，这说明先前的处理还是不够彻底的把这些浮沫全部打尽以后，再用中火继续煮3分钟左右就可以捞出鱼籽了，沥净水以后就可以用来做菜了。
鱼籽虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子因此在烹饪的过程中煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量，不仅不会影响智力发育，还会帮助提高智力发展和身体需要注意的是有些鱼子，如。
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