1先用温水泡一会等蛏子变软一点,然后找一双筷子两根筷子中间绑一根面线棉线别绑筷子中间,尽量往头上靠,十多公分长就行,然后一手拿一根筷子轻轻搅动一会棉线要埋到蛏子里就可以把沙子洗出来了2葱油蛏子。
4在蛏子吐水大约1小时后,还可以在水中加入少许食醋,这样能杀死嗜盐菌,吃起来更卫生些5捞出吐尽泥沙的蛏子,用淡盐水反复的搓洗几遍,将壳上的脏东西洗净,控干水分即可用来制作菜肴了。
1蛏子洗净泥土,放入盆内,加入少量精盐滴入几滴豆油,活养3~4小时2使蛏子吐出泥沙,然后把水倒掉,再用清水冲清洗干净,用漏勺捞出,沥干水分以备用3炒锅放在火上,烧热加入花生油,晃锅,迅速下入姜末。
1蛏子洗净,放淡盐水中泡约2小时,下入沸水锅中略烫一下捞出,取肉2萝卜削皮,切成细丝,下入沸水锅中略烫,去苦涩味,捞出,沥净水分葱洗净切段,生姜洗净切片,蒜瓣切末3锅内放熟猪油烧热,下葱段。
2清洗蛏子干蛏子生活在海沙中,因此捕捞和晒干的过程中有可能会有很多的沙子,特别是蛏子的褶皱中,因此需要将已经泡好的蛏子干仔细清洗一下,将褶皱内部的泥沙都清洗掉,直到水都变清去蛏子干内脏和裙边蛏子干泡好。
2盐水浸泡把蛏子的外壳清洗干净以后再取适量食用盐放在盆中,加入清水制成盐水,然后把蛏子放到里面浸泡,两小时换水一次,这时水中的环境与蛏子平时的生活环境相似,它会不断进行呼吸,会让贝壳中的泥沙吐出到水中3。
4在蛏子吐水大约1小时后,可以在水中加入少许食醋,这样能杀死嗜盐菌,吃起来更卫生些大约2~3小时后,蛏子体内的泥沙就会被吐干净了5捞出吐尽泥沙的蛏子,用淡盐水反复的搓洗几遍,将壳上的脏东西洗净,控干。
清洗蛏子1要把蛏子放在一个盆里,接上自来水,加一点盐,咸度跟平常喝的盐水差不多就行,只有这个咸度蛏子才会吐泥沙2中间多换几次水,水不要太满,一般换了23次水,再在清水里加几滴香油,一天时间蛏子基本。
蛏子如何清洗又快又干净 用筷子将蛏子与盆底隔开,因为蛏子的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直让蛏子彻底吐沙的小妙招接沉底了,悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的买蛏子时向老板要一点海盐,溶于清水中。
如何快速有效的清洗蛏子 第二步在蛏子开始吐水之后,再放置一个小时左右,在水中加一些食醋,这样可以杀死蛏子身上的细菌,这样吃起来更加卫生第三步将处理好的蛏子捞出来,放在淡盐水中反复搓洗几遍,将蛏子贝壳上的脏。