肫 zhūn 禽类的胃亦称“胗”鸡肫 诚恳真挚肫肫肫笃肫 chún 古代祭祀所用牲畜后体的一部分 古同“纯”，整体，全 精细致密“缪缪肫肫，其事不可循”。
“胗”拼音zhēn，鸡胗，是鸡的胃脏，即鸡肫鸡菌干鸡内金生物学上称为砂囊 食物由富含消化腺的前胃送进此处，以之前吞下的砂和小石子将食物磨碎，然后送往十二指肠1 胗嘴唇溃疡红肿有创口伤口。
“鸭胗”的读音是“yā zhēn”，“鸭肫”的读音是“yā zhūn”，鸭肫的意思表示鸭肫即鸭胃鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品鸭肫性质形状扁圆，肉质。
鸭肫的读音是yā zhūn，鸭的声母为y，韵母为a，声调为一声肫的声母为zh，韵母为un，声调为一声鸭肫即鸭胃鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品鸭肫的。
肫是一个多音字部首月 五笔EGBN zhūn 1禽类的胃亦称“胗”鸡～2诚恳真挚～～～笃chún 1古代祭祀所用牲畜后体的一部分2古同“纯”，整体，全3精细致密“缪缪～～，其事不可循。
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