想要做出美味的饼干吗?不用担心,只要跟着以下步骤,你就可以轻松地做出超级好吃的饼干!
材料:
-黄油240克
-糖100克
-低筋面粉330克
-盐2克
-鸡蛋2个
步骤:
1.先将黄油放入室温软化,加入糖逐一搅拌均匀。
2.分次加入鸡蛋,每次搅拌均匀后再加入下一次鸡蛋。
3.筛入低筋面粉,加入盐,搅拌均匀至成面团。
4.将面团放入冰箱中冷藏1小时以上,以便面团更加紧实。
5.取出面团,稍微揉几下,然后用擀面杖擀平面团,切割成所需形状。
6.烤箱预热至180度,将擀好的饼干放入烤盘中,放入烤箱烤制10-15分钟,至表面金黄即可。
温馨提示:
1.擀面团时要注意不要过度擀平,否则会影响饼干口感。
2.放入冰箱冷藏过程中,可以选择将面团分小块,更加方便冷藏。
3.烤制时间根据不同烤箱和饼干厚薄而有所不同,可以根据实际情况适量调整。
现在你已经掌握了超简单的饼干做法,赶紧试试吧!无论是自己吃还是做成礼物送给朋友,相信都会让大家爱不释手。