紫菜包饭是一道很受欢迎的健康饮食方式，它的制作方法非常简单，而且可以将各种鲜美的食材和米饭以紫菜包的形式一起食用，口感和营养丰富。下面，我们就来看一看如何制作美味健康的紫菜包饭吧！

所需材料：

寿司米饭500克、大葱1根30克、淡盐水1小碗、紫菜6张、香油适量、酱油、大豆酱、清酒、醋、芝麻油、鲍鱼/鸡肉/午餐肉、鲜菇等时令蔬菜可根据个人口味自由调配。

步骤一：制作饭饭

1、首先要准备好寿司米，先用凉水冲洗3-4遍，不停的揉搓洗，直到水变清。

2、然后放入米锅内，加水，稍微比平常煮饭要多一些水。

3、将锅盖盖上，开大火烧开，一旦水开了就把火变小，这时候，米饭也就开始焖饭了。

4、焖饭的时间是15-25分左右，中途拿铲子搅拌一下，以免煮焦。

5、饭煮熟之后，将米饭搅拌均匀，倒入适量的淡盐水，再用高压锅加压10-15分钟。

步骤二：制作馅料

1、大葱切成丝，鲜菇清洗干净，切成丝。

2、鲍鱼、鸡肉或者午餐肉切成小块，放入锅中，加入适量清酒、酱油、大豆酱、醋、芝麻油等调料煮熟。

步骤三：包紫菜包饭

1、将一张紫菜铺在手心上，将寿司饭放在紫菜上面，压成一个又厚实又薄的饭团。

2、然后将馅料、蔬菜等可口的食材铺在米饭上，根据个人口味调制。

3、将紫菜卷成卷状，然后用刀切成小块，装盘即可。

小贴士：

1、紫菜的热量极低，富含丰富的蛋白质、维生素、钙和磷等营养成分，对人体有很好的保健作用。

2、切割紫菜包饭时，最好用刀先沾水，这样不会弄乱紫菜。

3、在包紫菜包饭的时候，不要包得太紧，否则会使紫菜泡软或破裂。

4、要注意卫生，所有食材、餐具等必须清洁消毒，保证你的健康食品。

结语：

通过以上的制作步骤，相信大家都可以轻松地制作出美味健康的紫菜包饭了。紫菜包饭作为健康饮食的代表，不仅营养丰富，而且更为方便快捷，是非常适合现代人快节奏的生活方式的健康饮食选择，而且其制作方法也很简单，创造性地加入丰富的食材，也可以让你的口味更为丰富。所以，不妨尝试一下这道简单又健康的紫菜包饭吧！