鸡翅是一道广受欢迎的美食，而烤鸡翅则是让这道美食更为香脆可口。接下来，我们就来看看如何用烤箱烤出美味的鸡翅。
材料：
- 鸡翅 1kg
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
- 蜂蜜 适量
- 酱油 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
步骤：
1. 准备工作：洗净鸡翅，把鸡翅放入盆中加入适量的盐和黑胡椒粉，拌匀，静置30分钟，使其入味。
2. 烤制前处理：烤箱预热至200℃，把鸡翅排列在烤盘上，刷上适量的油，放入烤箱中烤20分钟左右或至金黄色。
3. 把切好的姜和蒜用水浸泡，把蜂蜜、酱油、料酒、姜、蒜混合搅拌均匀，成为蜜汁。
4. 烤制时处理：在鸡翅上均匀的刷上蜜汁。
5. 继续烤制：将烤箱温度调低到150℃，将烤盘放回烤箱内，继续烤15~20分钟，期间每5分钟用余下的蜜汁刷面，让鸡翅涂满蜜汁，到达表皮发亮即可。
6. 出炉：将烤好的鸡翅取出，装盘，撒上少许黑胡椒粉，趁热享用。
小提示：
1. 烤制鸡翅过程中，每隔一段时间可以翻动，以防止烤焦。
2. 制作蜜汁时，姜和蒜可以用剩余的底部蒜瓣和姜切成丝之后浸泡，更能起到调味的作用。
3. 选择新鲜、放心的鸡翅是制作美味鸡翅的关键。
这样一道简单易做，口感香脆、肉质嫩滑的鸡翅就做好了。无需去外面排队等待，自己动手烤制更为健康，因为你可以控制材料的品质和加工过程，更能保证食品的卫生安全。不妨跟随我们提供的方法，来一次完美的鸡翅烤制之旅吧！