海参是一种营养丰富的食材,有着很高的药用价值。但是很多人对于如何处理海参不是很清楚,以下介绍八种家常做法,希望对您有所帮助。
将海参洗净后,和鸡腿、排骨一起放入炖盅中,加入适量水,大火烧开,转小火慢慢炖,加入适量盐即可。
将海参洗净后,加入滚水中焯两分钟,捞出过冷水,切成片,加入姜末和鱼露拌匀即可。
将海参切成丁,用水焯烫去腥味,然后把蒜泥和醋调匀,淋在海参上即可。
将海参先在热水中焯烫一下,让它变软后再加入葱姜蒜和豆瓣酱,加适量水和盐,大火烧开后转成小火慢慢炖,待汤汁收干即可。
将海参、米一同浸泡一晚上,然后一起放入锅中,加适量水、盐和姜片,煮开后转小火,慢慢熬制成粥状即可。
将凉水泡发的海参捞出后挤掉多余的水分,然后和青笋丝一起放入热锅中,加盐翻炒五分钟即可。
先将海参焯烫,然后铺在炖盅底部,放入百合和红枣,加入适量水后,大火烧开转小火慢慢炖,加入盐提味即可。
将海参和排骨一起放入大锅中,加入适量水煮沸后撇去浮沫,加入干贝和枸杞,大火煮开后转小火慢慢炖,加入葱姜和盐调味即可。
以上八种海参的做法,各有特色,可以根据个人口味选择适合自己的方法。在日常生活中多吃海参,可以起到助益。