马齿苋是一种常见的野菜,常生长在河滩、田边和湿地。它具有较高的营养价值和药用价值。现在,许多人开始关注马齿苋的疗效,并将其应用于家庭保健和治疗一些疾病。
以下是马齿苋的八种功效和治疗方法:
1.增强免疫力
马齿苋中含有多种维生素和矿物质,比如维生素C、维生素E、镁和钙等。这些成分能够增强人体的免疫力,抵抗各种细菌和病毒的侵袭。
2.预防贫血
马齿苋中含有丰富的铁元素,而且铁的吸收率也很高。因此,适量食用马齿苋可以预防铁缺乏导致的贫血。
3.改善消化系统
马齿苋中含有多种膳食纤维和单宁类物质,能够促进肠道蠕动,改善消化系统功能。
4.调节心血管系统
马齿苋中含有一种叫做叶黄素的成分,能够降低血液中的胆固醇,预防心血管疾病的发生。
5.治疗糖尿病
马齿苋中含有一种叫做二羟基缬氨酸的物质,能够降低血糖,减缓糖尿病的发展。
6.预防肥胖
马齿苋中含有多种膳食纤维,能够增加饱腹感,减少进食量,预防肥胖。
7.抗氧化
马齿苋中含有多种抗氧化剂,能够清除体内自由基,延缓衰老。
8.治疗皮肤炎
将鲜马齿苋捣烂取汁涂在皮肤上,能够舒缓皮肤炎症,促进伤口愈合。
因此,饮食中加入适量的马齿苋是非常有益的。但同时需要注意的是,马齿苋属于凉性食物,对于脾胃虚寒的人来说,不宜多食。此外,采摘时应选择生长在无污染区域的自然马齿苋,切忌采摘食用市场上的野生马齿苋。