如果你想做一款美味的奶油蛋糕，就需要准备以下材料：
1）面粉：150克
2）细砂糖：100克
3）蛋黄：4个
4）鲜奶油：250毫升
5）黄油：50克
6）泡打粉：1小勺
7）柠檬汁：适量
8）蛋白：4个
接下来，让我们详细了解一下这些材料的使用方法：
1）面粉：筛入干净的大碗中，备用。
2）细砂糖：将糖粒放到碗中，备用。
3）蛋黄：将蛋黄和柠檬汁搅拌均匀，倒入糖碗内，搅拌成糊状，再加入黄油搅拌均匀。
4）鲜奶油：搅拌成液体状态，备用。
5）黄油：将黄油化开，加入蛋黄糊中，拌匀。
6）泡打粉：放入碗中，搅拌均匀，备用。
7）柠檬汁：将柠檬切开，取出其中的汁液，备用。
8）蛋白：将蛋白分开，打成硬性发泡状态，隔三次把糖慢慢加进去。
最后，将面粉逐步加入鲜奶油中，搅拌均匀。然后，将发泡的蛋白逐渐加入面糊中，搅拌均匀。
现在，把搅拌均匀的面糊倒入模子中，送到烤箱里，以低温度烘烤约30分钟即可。等到奶油蛋糕表面呈现金黄色时，就可以取出来晾凉。
总之，只要掌握这些做奶油蛋糕的技巧和方法，相信你也能很快地做出一款美味可口的奶油蛋糕。祝你成功！
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