炸鲜奶是一道十分受欢迎的甜品,其制作过程简单易学,只需几步就可以轻松完成。下面我们将为大家推荐一款很棒的炸鲜奶做法视频,希望大家能够在家中尝试制作这一道美味佳肴。
材料
- 鲜奶200ml
- 糖25g
- 蛋黄2个
- 中筋面粉50g
- 清水100ml
- 油适量
步骤
1. 混合鲜奶、糖和蛋黄
首先将200ml鲜奶、25g糖和2个蛋黄混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入面粉和清水
将50g中筋面粉加入到混合物中,继续搅拌均匀。随后加入100ml清水,再次搅拌均匀,直到无颗粒感。
3. 热油炸制鲜奶
接着将适量的油倒入锅中,烧至6成热。随后将混合物慢慢倒入锅中,小火慢炸,待一面熟(大概1-2分钟),再翻炸另一面。当两面都变成了金黄色时,就可以用铲子铲出放在厨房纸上吸油了。
4. 配料
最后将炸好的鲜奶盛在碗中,可以配上一些水果或者其他喜欢的食材提升口感,即可完成美味的炸鲜奶。
以上就是这道美味的炸鲜奶的详细制作流程,希望大家能够尝试制作,并体验到它给我们带来的美好味觉享受。