白萝卜含有丰富的维生素和矿物质,不仅有营养价值也有很好的美容效果。而白萝卜汤也是一道清爽可口的佳肴,今天介绍一下简单好吃的白萝卜汤做法。
主要材料:
- 白萝卜一个
- 八角、桂皮少许
- 姜蒜适量
- 鸡骨架或猪骨一斤,洗净焯水备用
- 适量盐、香油
1. 白萝卜去皮后切成大块,姜蒜也切成片备用。
2. 热锅凉油下姜、蒜炒香,再放入鸡骨架或猪骨煸炒一会儿,加入适量水煮开,先撇去浮沫。
3. 将白萝卜块和八角、桂皮一起放入锅中,改小火慢炖2小时,期间需不断添水。
4. 最后调味即可,适量加入盐、香油。
白萝卜汤是清爽可口的汤品,可以作为菜肴和汤品食用,而且还具有多种美容功效,每周喝一两次,对皮肤健康很有好处,试试这道简单好吃的白萝卜汤吧。