1、豌豆怎么做的好吃

豌豆怎么做的好吃

豌豆是一种常见的蔬菜，在中国也留下了深厚的历史文化底蕴。豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和多种维生素，是一种高营养、低热量的食品。不过，豌豆的口感和味道却相对单调，怎么把豌豆做的美味可口呢？

1. 煮豌豆汤

豌豆汤味道清爽，做起来也很简单。先将豌豆放入开水中煮熟，然后将豌豆放入料理机中打成泥状，加入牛奶和盐、胡椒粉调味，最后用小火煮至浓稠即可。

2. 炒豌豆

炒豌豆是最常见的豌豆做法之一，可以将豌豆和其他蔬菜一起炒，或者搭配肉类一同炒制。将豌豆和食材放入热锅中，加入调味料翻炒，最后撒上葱花或青蒜点缀。

3. 豌豆泥

豌豆泥是一道受欢迎的英式餐前菜肴，口感细腻。将煮熟的豌豆加入牛奶和黄油，搅拌至豌豆糊状，然后加入盐和胡椒粉调味即可。

4. 豌豆糕

豌豆糕可以作为早餐或下午茶点心，营养丰富。将煮熟的豌豆打成泥状，加入糖、牛奶、玉米淀粉、面粉、鸡蛋和泡打粉，搅拌均匀，倒入模具中蒸制即可。

5. 豌豆沙

豌豆沙是一道传统的中式点心，口感细腻醇厚。将豌豆煮熟，捞出泥状，加入白砂糖和猪油，搅拌均匀，最后加入红枣和桂圆一同煮沸即可。

豌豆有多种做法，不同的口味都值得一试。很多豌豆的做法也可以根据自己的口味和需求做出改良，每一种方式都有不同的特点，能够满足不同口味的人群。希望大家在做豌豆的时候可以发挥创意，创造出更多美味的豌豆菜品。

2、豌豆怎么做好吃的做法大全家常

豌豆是一种营养丰富的蔬菜，在日常饮食中也很常见。不过，很多人都只会用豌豆来做一个简单的炒豆角而已。其实，豌豆还可以做出很多其他好吃的菜品，下面是一些家常豌豆做法大全。

1. 豌豆炒虾仁：将豌豆焯水备用。锅中放油，加入虾仁煮至变色出锅备用。再倒入豌豆翻炒，加上适量盐和鸡精，翻匀后加入虾仁一起翻炒即可。

2. 豌豆炒青椒：将豌豆焯水备用。青椒切丝备用。锅中加油，倒入青椒丝翻炒，加入适量盐和料酒，继续翻炒。最后加入豌豆一同翻炒即可。

3. 豌豆炒鸡肉丁：将鸡肉切成丁状，加入料酒和淀粉腌制。豌豆焯水备用。锅中加油，加入葱姜蒜爆香后加入鸡肉丁煸炒至变色。最后加入豌豆翻炒即可。

4. 豌豆汤：将豌豆焯水备用。锅中加水，加入适量盐和糖煮开，再加入豌豆和瘦肉一起煮熟。最后撒上葱花即可。

5. 烤豌豆：将豌豆用油和盐拌匀，并均匀地撒在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤约20分钟左右即可。

不同的做法可以让豌豆变得更加美味可口，也可以更好地吸收豌豆中的营养。希望这些简单的家常做法可以能够给大家带来惊喜。