1、微波炉怎么做鸡好吃

微波炉怎么做鸡好吃

微波炉在当代生活中已经成为了一个不可或缺的家用电器。除了加热和解冻食品，微波炉还可以做许多美食，如蒸、烤、煮等。今天，我们就来讲一讲，微波炉如何做一只口感鲜美的鸡。

材料：

1. 一只鸡：大约1000-1200克左右；

2. 姜丝、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、鸡精

3. 生抽、老抽酱油各适量

4. 红枣几个、枸杞少许

步骤：

1.先将鸡洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后在鸡皮上划几刀，这样有助于入味。

2.将鸡放在微波炉的烤盘上，切成小块的姜和蒜撒满鸡肉，加入一小勺盐，适量的料酒、胡椒粉、鸡精，用手搅拌均匀。

3.将鸡翼、鸡脚、鸡胗放入微波炉中。

4.在鸡肉上刷上一层生抽和老抽的混合酱油，撒上红枣和枸杞。

5.将烤盘放在微波炉中，并选择高能量烤2分钟，然后取出来翻动一下，再放回烤箱，选择中功率再烤5~6分钟，这样做出来的鸡肉会更加鲜嫩多汁。

6.烤好后，取出来用铝箔纸包裹5分钟，这样有利于鸡汁更好地回流到鸡肉中。最后就可以享用美味的鸡肉了。

微波炉做鸡肉好处不少，易于操作，清洗方便，烤出来的鸡肉口感嫩滑，汁水多，更加健康。不过，要想做出一只真正美味的鸡，关键在于掌握好调料的搭配和烤的时间。相信你只要按照上述步骤，就可以为家人做出一道美味佳肴了。

2、微波炉怎么做鸡好吃又简单

微波炉是我们日常生活中经常使用的电器之一，而其中最常见的用途，当然是用它来做菜了。但是，对于许多人来说，微波炉并不是一个烹饪的主要工具，很多人因为认为使用微波炉做饭很难做出美味的菜肴而放弃使用它。其实，微波炉也可以做出美味可口的鸡肉菜肴，而且操作简单，下面我们就一起来探讨一下微波炉怎么做鸡好吃又简单。

选择适合微波炉的鸡肉。通常我们推荐选择鸡胸肉，因为鸡胸肉的脂肪含量较低，口感也比较嫩滑，而且容易熟。如果没有鸡胸肉，可以选择其他部分，且需确保鸡肉片要薄一些，以便充分蒸煮和烹调。

准备好调味料。我们可以选择自己喜欢的调味料来为鸡肉添味。例如：盐，黑胡椒粉，蒜粉，姜末，香叶等等，可以根据辣度、咸度以及口味来添加，以实现自己想要的口感。

接下来，将鸡片均匀的铺在盘中，然后在鸡肉上均匀地喷上水，这样可以确保煮的时候肉质不会过于干燥，然后再把调料撒在鸡肉上。完成后，将盘子用保鲜膜覆盖，并用叉子在上方穿几个小孔，以便让蒸汽释放出来。

把盘子转移到微波炉中，设定熟成时间和功率即可，通常3分钟到5分钟左右就可以烹饪熟透，但具体时间也要根据鸡片的厚度和个人口味来调整。需要注意的是，烤制时不要将时间设得过长，否则鸡片会过于烤干而变得硬且难以咀嚼。

取出鸡肉后，再放置3分钟进行休息，这可以使肉质更加嫩滑。在鸡肉表面再铺上一些盐和黑胡椒粉，加上一些新鲜的香味，就可以享受到美味可口的鸡肉了。

使用微波炉烹饪鸡肉是一种快捷、简单和方便的方法，不仅可以省去大量的时间和烹调麻烦，还可以让我们享受到美味可口的健康佳肴。赶快动手试一下吧！