螃蟹六不吃是什么意思

螃蟹是一种比较常见的海鲜，其肉质鲜嫩，而且营养丰富，经常食用对人体有很大的益处。一般来说，螃蟹六不吃，不吃生的、死的、不吃蟹心、蟹胃、蟹腮、蟹肠。

1、不能吃生蟹：

生的螃蟹是万万不能吃的，因为生的螃蟹中有很多寄生虫，吃生蟹会出现很多寄生虫病。

2、不能吃死的螃蟹：

千万不要吃死的螃蟹，因为它死后，螃蟹体内产生很多种毒素，长期食用会导致食物中毒，如肚子疼，反胃，拉肚子等。

3、不要吃蟹腮：

蟹腮是不能吃的，因为它的腮有过滤功能，经常会沾上一些污垢，打开蟹壳后，蟹体上两排灰色扇形而且软绵绵的软肉就是蟹腮，要把蟹腮丢掉。

4、不要食用蟹心：

蟹心是不能食用的，因为蟹心是一种极寒的东西，而蟹心则是最寒冷的地方，如果将蟹壳切开，在蟹心的中间，有一层黑色的薄膜，与蟹腮相连的白色六边形就是蟹心，食用时要将其丢弃。

5、不要吃蟹胃：

蟹胃是不能吃的，因为蟹类是一种杂食性动物，喜欢吃腐烂的肉，里面有很多污垢，如果你把蟹壳剥开，会发现里面有一些蟹黄，蟹黄下面是一个三角形的肚子。

6、不要食用蟹肠：

蟹肠是不能食用的，它的肠子在蟹肚盖上，颜色为黑色，剖开肚脐可以看到一条黑线连接着蟹体，这条黑线就是蟹肠。