1、冻的榴莲好吃吗

榴莲是东南亚独具特色的水果之一，其味道奇特，风味独特，深受人们喜爱。但是榴莲的贮存方式常常让人烦恼。有些人喜欢把榴莲放在冰箱里，以保持其新鲜度和口感。那么冻的榴莲好吃吗？

冻榴莲可以更好地保持其新鲜度。由于榴莲含有大量水分和脂肪，容易发酵或变质，而冷冻可以延长榴莲的保质期，并使其更加新鲜。冻榴莲的外形也会更好，没有普通榴莲保存后的褶皱和凹陷，看起来更加光滑。

冻榴莲可以提高口感。冷冻过程可以使榴莲的纤维更加松软，口感更加细腻，做成榴莲冻可以更加入味。此外，冻榴莲的味道也会变得更浓郁，因为冷冻的过程可以将榴莲中的香气保留得更好。所以，如果你喜欢浓郁鲜美的榴莲，可以将其冷冻食用。

但是，榴莲冰冻也有一些缺点。如果冷冻时间过长或者冷冻不当，榴莲的口感会变得不太好，而且它的味道也会被冷冻食品的气味所盖过。此外，如果吃不完榴莲，则将其冻起来非常占用空间，不太方便。

冻榴莲有它的好处和缺点。如果保存不当，榴莲可能会变质并变得难以食用，但如果保存得当，冻榴莲比普通的榴莲更加好吃，口感更加松软，并且可以更好地保持其新鲜度。

最后需要注意的是，榴莲本身的香甜味道就很美妙了，而不同的人有不同的口味和喜好。因此，你应该尝试自己的偏好并根据自己的喜好来决定是否要将榴莲冷冻。

2、冻的榴莲能吃吗保质期多久

榴莲可谓是东南亚地区最具代表性的水果之一，因其特殊的味道和香气而备受喜爱。但是，有时候榴莲会因为各种原因而冻住，这时候吃冻的榴莲是安全的吗？冻的榴莲保质期有多长呢？下面，我们一起来看看。

我们要明确一点，榴莲冻住了并不代表它已经腐烂或者坏了。实际上，榴莲是可以在低温下保存一段时间的，只要它没有被解冻并接触到空气导致细菌繁殖。因此，如果您的榴莲只是因为放在了冰箱里而冻住了，并没有被打开或者切开，那么它是可以安全食用的。

但是，如果您的榴莲被解冻了，我们便需要考虑它的保质期问题了。一般而言，解冻的榴莲无法长时间保存，只能在一到两天内食用。而且，如果榴莲在冻结过程中被弄破了，那么它的保质期会进一步缩短。

此外，即使您的榴莲在冰箱里没有被冻住，也应该在48小时内食用，以确保其食用安全。

我想强调一点，榴莲是一种高糖水果，其成分含有丰富的糖分和蛋白质，容易导致发胖和糖尿病等疾病。因此，无论您是吃新鲜的榴莲还是冻住的榴莲，适量食用减少对身体的不良影响是非常必要的。

综上所述，冻住的榴莲可以安全食用，但是保质期较短。在食用时，我们应该注意适量食用，避免对身体造成不良影响。