1、简单好吃的早餐土豆饼

早餐是一天中最重要的一餐，它可以为我们的身体提供必要的能量和营养，让我们以更好的状态开始一天的工作和学习。但是，很多人都在忙于工作和生活中，没有太多时间来准备早餐，导致了早餐的简单化和单一化。今天，我来分享一个简单好吃的早餐土豆饼的做法，让你在短时间内享受美味和营养。

材料： 土豆500克、鸡蛋2个、糯米粉适量、盐适量、油适量、葱花适量。

做法：

1. 土豆去皮，切成小块，放入锅中煮熟，捣成泥状备用。

2. 煮熟的土豆泥里加入适量的盐和糯米粉，混合均匀，揉成面团。

3. 把土豆面团按照饼状压扁。

4. 鸡蛋打散备用。

5. 热锅凉油，将压扁的土豆饼放入锅中煎至两面金黄色。

6. 放入打散的鸡蛋液，用锅铲翻面，煎至两面均匀。

7. 撒上葱花即可。

这款土豆饼简单易做，口感酥脆，香气扑鼻。土豆本身就是营养丰富的食材之一，含有丰富的淀粉质、膳食纤维、钾、维生素C等营养成分，对于健康的身体十分重要。糯米粉的加入也让土豆饼更加有口感。

此外，可以根据个人口味加入其他的馅料，如肉末、香菇等，制作出更多样化的口味。相信这款简单好吃的早餐土豆饼将成为你早上快捷便利的首选之一。

2、土豆早餐饼的做法大全简单的做法

土豆早餐饼是一种早餐的经典美食，美味且简单易做，受到许多人的喜爱。它是由土豆泥、面粉、蛋液、盐和黑胡椒粉等食材混合制作而成的。

以下是制作土豆早餐饼的简单方法：

将土豆削皮后放入沸水中煮熟，捞出土豆，捣成泥状。接着，在土豆泥中加入适量的面粉，搅拌均匀。然后，加入一个打散的鸡蛋，继续搅拌。调味即可。将适量的盐和黑胡椒粉加入面糊中，再次搅拌均匀即可。

接下来是制作过程：

1. 将平底锅放在火上加热，预热一分钟左右。

2. 在锅里放入适量的油，待油热后将土豆面糊慢慢地舀到锅中，可以根据自己喜欢的厚度决定舀多少。

3. 等待饼的底部变成金黄色后翻面，继续煎炸，直到两面金黄色。

4. 将土豆饼巧妙地放在盘子里。

5. 以同样的方式制作其他的土豆饼。

备注：

1. 注意油的温度，最好用中低温煎炸，可以避免饼的外层过于焦黑。

2. 饼要慢慢煎，可以逐渐地煎出脆皮。

3. 在食用时，可以根据个人口味加入辣酱或蔬菜沙拉。

制作土豆早餐饼很简单，而且也非常美味。大家可以试着在家制作一下，享受自制美食的乐趣。