1、饼铛披萨的做法

饼铛披萨是一种以铸铁锅为工具制作的美食，它有着金黄酥脆的外皮，味道香浓美味，给人们留下了深刻的印象。当你感到无聊或疲惫时，制作一份饼铛披萨可以带给你快乐和舒适的体验。

准备披萨的材料，如披萨酱、芝士、培根、洋葱等你喜欢的配料，然后将铸铁锅预热到390°F（200°C），接着将生面团揉成所需大小的圆形，待铁锅加热后，将生面团放入铁锅中，待其在底部炒至金黄色，翻转并在其它侧也炒至金黄色。

然后，在炒制好的面团上铺上披萨酱以及你所准备的所有配料，最后撒上一层芝士，放入烤箱烤6至8分钟，直到芝士融化，达到你喜欢的程度即可。

整个过程非常简单，唯一需要注意的是铁锅一定要预热好，这是制作饼铛披萨的一个非常重要的步骤，可以使披萨外皮变得更加脆口美味。饼铛披萨这道美食不仅仅是美味，而且制作过程非常有趣，很适合和家人或朋友一起品尝，同时还可以享受制作食品的乐趣和成就感。

饼铛披萨是一道简单而美味的美食，它的制作过程既有乐趣，又可以让你一次得到满足。如果你是厨艺爱好者或是想让自己的口味更加多元化的朋友，不妨尝试一下饼铛披萨的制作，相信你会爱上这道美食的。

2、如何用饼铛做披萨强度哪档

饼铛是专门用于制作披萨的一种厨具，它具有快速加热、均匀加热的优点，能够制作出具有薄脆皮、松软内馅的美味披萨。而强度则是指披萨的硬度程度，它与饼铛的使用有一定关系。

要用饼铛做披萨，首先需要准备好披萨饼皮的材料，包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油等。将这些材料混合均匀，揉成面团，然后放置一段时间发酵，直到面团体积变大。

接下来就是用饼铛制作披萨的过程了。首先将饼铛预热，把面团放进去，用铲子将其按压成薄饼状。制作披萨时，强度的选择应根据饼铛大小、面团厚度以及烘烤时间来决定。

如果使用较小的饼铛，面团不需要太厚，选择低强度即可，这样可以确保饼皮受热均匀，从而制作出外酥里嫩的披萨。如果使用较大的饼铛或面团厚度较大，需要选择较高的强度，这样可以使饼皮烤透烤脆，从而使披萨更加美味可口。

当然，除了强度的选择，制作披萨还需要注意一些细节。例如，在放置配料时，要合理分布，以免一边有配料，一边没配料；在放置饼铛时，也需要注意饼皮平整，以免造成局部过热或过温。

用饼铛制作披萨需要根据具体情况选择合适的强度，同时还需要注意一些细节，这样才能制作出口感、味道兼具的美味披萨。