衡水是河北的地级城市，有着非常悠久的历史，说起衡水，就会想到衡水中学，今天就来盘点一下衡水有哪些特产吧!
衡水特产一：金丝杂面
金丝杂面是河北衡水的传统特色小吃，有着悠久的历史，创始于清朝年间，还被列为朝廷贡品，其制作方法十分精细，选用绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置，所制作出来的金丝杂面不仅味美适口，而且营养丰富。
衡水特产二：饶阳豆腐脑
饶阳豆腐脑是河北衡水的传统特色小吃，历史非常悠久，据记载，距今已经有着一百八十多年的历史，其制作方法精细，用料考究，选用黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油等为主要原料，配以吊汤和卤汤，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆腐脑鸡肉酥烂，汤味醇厚不腻，味道鲜美，久吃不腻。
衡水特产三：饶阳葡萄
饶阳葡萄是河北衡水的特色水果，有着非常悠久的历史，在80年代末就已经开始种植了，饶阳有着独特的地理环境，土壤肥沃，光照充足，地形平坦，非常适合葡萄的生长，所产出的葡萄味甜爽口，还含有非常丰富的营养，除了可以鲜食之外，还可以酿葡萄酒，做成葡萄干。
衡水特产四：漫河西瓜
漫河西瓜是河北衡水的特色水果，有着非常悠久的历史，在清雍正时期就已经有记载了。衡水有着独特的地理环境，四季分明，热量充沛，光照充足，非常适合西瓜的生长，所产出的西瓜瓤色鲜红，肉质脆沙无空洞、纤维少、不倒瓤，口感清脆爽口。