豇豆烧肉的做法大全

豇豆烧肉是一道传统的家常菜品，口感鲜美、营养丰富，是许多人的最爱。在这篇文章中，我们将为您介绍几种豇豆烧肉的做法大全，让您在家也可以轻松做出美味的豇豆烧肉。

一、豇豆烧肉（普通版）

材料：

五花肉500克，豇豆250克，葱姜蒜适量，盐、生抽、老抽、糖适量

做法：

1. 将五花肉洗净后切成大块，焯水待用；

2. 豇豆洗净去掉两头，对半剖开备用；

3. 在锅中放适量油，加入葱姜蒜煸炒，然后加入五花肉煸炒至肉色变黄；

4. 加入生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀后加入水煮开，然后加入豇豆，中小火焖煮约20分钟即可。

二、豇豆烧肉（加酱油）

材料：

五花肉500克，豇豆250克，酱油适量，盐、糖、料酒、葱姜蒜适量

做法：

1. 将五花肉切块，加入酱油、料酒，根据口味加入适量盐、糖，腌制半小时左右；

2. 豇豆洗净去掉两头，对半剖开备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒，然后放入五花肉，翻炒均匀后加入适量水，大火直至水沸腾；

4. 放入豇豆，中小火焖煮约20分钟，然后加入适量盐、糖调味即可。

三、豇豆烧肉（加辣椒）

材料：

五花肉500克，豇豆250克，红辣椒适量，葱姜蒜适量，盐、糖、料酒、生抽适量

做法：

1. 将五花肉切块，加入料酒、生抽，适量盐、糖腌制20分钟；

2. 豇豆洗净去掉两头，对半剖开备用；

3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，然后加入五花肉煸炒至肉色变黄；

4. 加入适量水，中小火焖煮5分钟后放入豇豆和红辣椒，中火煮10分钟即可。

总之，豇豆烧肉的做法有很多变化，可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望以上几种豇豆烧肉的做法可以给您带来不同的美食体验。