1、好吃的馒头做法

馒头是中国传统的主食之一，它的制作方法也非常简单，只需要几个简单的食材就可以制作出口感松软，味道香甜的馒头。下面就为大家介绍一下制作好吃的馒头的做法。

所需材料：

中筋面粉500克，酵母3克，白糖25克，温水200克，食盐适量。

步骤：

1、将中筋面粉倒入大碗中，加入腌制好的酵母。将白糖加入中筋面粉中，将温水适量加入，边搅拌边倒入，搅拌均匀至面团光滑。

2、将制好的面团放置在温暖的地方，进行发酵，一般需要1-2个小时左右。

3、将发好的面团取出，揉成长条状，然后将其分成几个小面团，每个小面团用手轻轻压扁，然后再轻轻捏成圆形。注意不要使馒头出现捏痕。

4、将制好的馒头放置在清洁的桌面上，进行二次发酵，进行30-40分钟左右，待馒头体积膨胀一倍左右。

5、面团正式准备下锅蒸，若使用高压蒸锅，可用冷水加热至开关跳起后再蒸，每个馒头蒸制时间大约10分钟左右。

6、蒸好的馒头，呈现出鲜嫩白皮，松软透彻的特色，香气扑鼻。既可以单独食用，也可以搭配各种佐料或配菜，打造出更加丰富的口味。

综上，制作好吃的馒头的过程较为简单，只需要注意面团发酵的时间、次数和温度，制作出的馒头口感松软，味道香甜。希望大家可以根据以上步骤，自己动手制作美味的馒头，享受到烘焙的乐趣。

2、好吃的馒头的做法大全视频

馒头是中国北方最为普及的食物之一，也是饭桌上必不可少的主食。虽然馒头看似简单，但是要想做出口感鲜美、香软适口的馒头，需要掌握一定的技巧和做法。下面我们来分享一些好吃的馒头的做法大全视频，让您可以轻松学会如何制作美味的馒头。

第一种做法：懒人版馒头

这款懒人版的馒头做法简单，只需要面粉、酵母、盐和水这几种基础配料即可。将面粉、酵母、盐和水混合在一起，揉成面团后搓成小圆球，用锅子蒸熟即可。这种做法不需要发酵，制作过程简单、省时省力，但口感稍微偏硬。

第二种做法：传统馒头

传统的馒头做法需要先将面粉、酵母、盐和水一起搅拌，揉成面团后进行发酵，待面团发酵成功后，再将其重新揉成小球，用锅子蒸熟即可。这种做法需要注意掌握好发酵时间和温度，以及多次揉面的技巧，这样做出来的馒头口感更为松软、香甜。

第三种做法：醇香芝麻馒头

要想让馒头更加美味，还可以尝试一些创新的做法。如这款醇香芝麻馒头，需要先将面团和芝麻混合，再进行发酵和重新揉成小球，最后用锅子蒸熟。这种加入芝麻的做法，不仅让馒头更加香甜，还增加了一份口感和质感。

无论您是急需一份懒人版馒头、想学习传统馒头的做法，还是想尝试一些创新的做法，只要掌握好制作技巧和配方，您都可以轻松做出美味的馒头。希望大家可以通过视频教程，学习到适合自己的馒头做法，为家人和朋友奉上美味的馒头！