1、烤三文鱼头的做法

烤三文鱼头是一道非常美味的菜品，由于其丰富的营养和独特的味道而备受欢迎。要成功烤制三文鱼头，需要一些正确的技巧和工具，下面将介绍烤三文鱼头的做法。

材料：

三文鱼头1个、盐、黑胡椒粉、白酒、柠檬、马铃薯、胡萝卜、洋葱

步骤：

1. 将三文鱼头冲洗干净，用厨纸擦干水分，把鱼头皮朝下平放在烤盘上。

2. 在鱼头表面撒上适量的盐和黑胡椒粉，然后用手搓均匀，放入冰箱腌制20-30分钟。

3. 把切好的马铃薯、胡萝卜、洋葱撒在烤盘上，用烤箱200度烤15分钟。

4. 取出烤盘，用白酒和柠檬水拌匀，倒在烤盘中的蔬菜上。

5. 把烤盘上的蔬菜摆成一排，然后将腌好的三文鱼头皮向上放在烤盘上，用锡纸包住，入烤箱烤制15-20分钟。

6. 鱼头烤熟后取出，把锡纸揭开，把烤盘中的汁水淋在鱼头上，烤箱改成上火再烤5分钟即可。

这道烤三文鱼头既好看又好吃，不仅口感细腻，而且也非常有营养，是一道健康的佳肴。同时，这道菜品的烤制方法简单易行，不仅适合家庭烹饪，也非常适合在宴会上招待宾客。希望大家在尝试烤三文鱼头的同时，也能够发扬自己的创意，创造出更多美味佳肴。

2、烤三文鱼头的做法 烤箱烤多久

烤三文鱼头是一道非常受欢迎的菜肴，它不仅美味，还富含营养。如果你想在家里亲手做一道美味的三文鱼头，一定要好好看看以下的介绍。

要准备好三文鱼头。最好选择新鲜的三文鱼头，切忌选择那些有异味或是经过冷冻的鱼头。鱼头清洁干净后，需要用少量盐和黑胡椒粉和少量橄榄油进行腌制。在腌制的过程中，将鱼头用保鲜膜包好，放在冰箱里静置2到3个小时，这样可以让鱼头更加入味。

接下来，将烤箱预热至180摄氏度。在烤盘上铺上一层锡纸，并刷上少许橄榄油防止鱼头粘上锡纸。将鱼头从保鲜膜中取出，并在铺上锡纸的烤盘中摆放好。

放入预热好的烤箱中，烤制时间为20-25分钟左右。需要注意的是，不同种类的鱼头的烤制时间也各不相同，所以在烤的时候最好要跟据实际情况来掌握烤制时间。

在三文鱼头上裹上一层锡纸，再放回烤箱中烤制5分钟即可。这样做的目的是让鱼头的肉质更加细腻，更加的鲜嫩。

烤制完成后，取出来的三文鱼头已经熟透，外皮焦香，肉质鲜嫩且入味。将其上桌，搭配上自己喜欢的蔬菜、米饭或者面条，让大家都可以一起品味这道美味佳肴。

烤三文鱼头的步骤很简单，只需要注意选材、腌制和烤制的时间，就可以做出美味可口的三文鱼头。