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描述单宁含量低到中等的品酒词有哪些

时间:2023-09-25 作者:佚名

用于描述单宁含量低到中等的品酒词有以下几个:

丝滑(Silky):在口中几乎不留痕迹地滑过,例如成熟年份的勃艮第黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒。

圆润(Rounded):形容与酒液融合得较好、口感成熟且顺滑的单宁,没有粗糙的边缘。柔顺(Supple)、顺滑(Smooth)等品酒词也表达了相似的意思。

粉状(Powdery):用于形容质地精细的单宁遍布口腔和舌头各处,例如以歌海娜(Grenache)主导的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)葡萄酒和普里奥拉托(Priorat)葡萄酒。

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