p干面条鱼的做法/p
p干面条鱼是一道以面条、鱼干、葱、姜等食材为主料的特色美食,味道独特,是很多人都喜欢的一道菜肴。那么,如何制作这道美食呢?接下来,我将为大家介绍一下干面条鱼的制作方法。/p
h3材料/h3
p1. 鱼干一块;
2. 五花肉适量;
3. 面条适量;
4. 姜适量;
5. 葱适量;
6. 八角适量;
7. 辣椒适量;
8. 豆芽适量;
9. 料酒适量;
10. 大葱适量;
11. 生抽适量;
12. 盐适量;
13. 糖适量;
14. 红油豆瓣酱适量;
15. 鸡精适量。/p
h3做法/h3
p1. 鱼干洗净备用,将五花肉切成小块,葱、姜、八角、辣椒洗净备用;
2. 热锅凉油,将五花肉煸炒至表面金黄,捞出备用;
3. 将姜、葱、八角、辣椒放入锅中煸炒出香味,放入鱼干一块翻煎几分钟,加入适量的料酒继续煸炒;
4. 煎至鱼干金黄色,捞出备用;
5. 锅中加入适量的清水,放入生姜、葱段、糖、盐、少许鸡精搅拌均匀,加入煎好的五花肉和鱼干;
6. 将锅中的水煮沸后,加入面条,煮3分钟左右;
7. 然后加入豆芽和糖,稍微拌一下;
8. 最后,加入大葱和红油豆瓣酱,再稍微翻炒一下即可。/p
p这样一道美味的干面条鱼就制作完成了,味道鲜美,营养丰富。废话不多说,赶紧动手试一试吧!/p