1、牛排的做法视频

牛排是一道美味的西餐，它的烹制方法有很多种，而且每个人都有自己的烹制方式。本文字将分享一种简单易学、口感极佳的牛排烹制方法，并配以详细的做法视频。

首先，我们来准备食材。我们需要一块质量好的牛排、盐和黑胡椒粉、橄榄油和黄油、一颗大蒜和一棵迷迭香。

接下来，我们要对牛排进行简单的处理工作。将牛排从冰箱中取出来，让它回到室温下。然后，我们用厨房纸把牛排上的水份擦干净，这样牛排煎出来会更加美味。并且在牛排上均匀地撒上盐和黑胡椒。

现在，我们可以开始烤制牛排了。先在煎锅里加入橄榄油和黄油烧热，然后将蒜和迷迭香放入锅中，翻炒几下，来增添风味。接着，我们放入牛排，在慢火下煎制2-3分钟，煎到牛排的一面变成金黄色。

在煎的过程中，我们可以用铲子把锅里的黄油倒在牛排上，这样可以让牛排更加香滑。当牛排的一面煎好后，我们再把它翻过来煎1-2分钟即可。注意火候不能太大，否则牛排会变老硬。

最后，我们把煎好的牛排取出来，把锅里的蒜和迷迭香倒到牛排上，让它们的味道更好地渗透到牛排里。可以把牛排切成薄片，这样更容易入口。

通过这篇文章和做法视频，相信大家都可以掌握这道美味牛排的烹制方法。试试看吧，它会让你的味蕾得到满足。

2、空气炸锅牛排的做法视频

空气炸锅是一种健康、无油烟、无异味的烹饪方式，被越来越多的人所喜爱。它可以使食物外酥里嫩、色泽金黄，制作出的食物口感与传统油炸食物相近，同时保留了食材的营养价值。在这篇文章中，我们将为大家介绍一道美味的空气炸锅牛排的做法视频。

制作空气炸锅牛排的材料包括：主料牛排、玉米淀粉、盐、黑胡椒、料酒、芝士片和生菜等。

制作步骤如下：

1.将牛排去膜，并用刀在牛排上划几个口，用于让调料更好入味。

2.取一个容器，将一勺盐、少量黑胡椒粉、一勺料酒、一勺玉米淀粉放进去，搅拌均匀后均匀地涂抹在牛排上。

3.将牛排放进预热好的空气炸锅，设定温度为200摄氏度，时间为10分钟开始热炸，中途需要翻面。

4.将芝士片切成小块，生菜洗净切碎备用。

5.烤制完成后，用牛排把芝士片夹在中间，再放上一些生菜。

6.重新放进预热好的空气炸锅，调制温度为150摄氏度，再热炸2-3分钟，直到芝士片融化。

7.取出后，切成小块，再放上一些生菜即可。

看完上述制作步骤，相信大家已经了解了如何制作一道美味的空气炸锅牛排了。除了牛排，空气炸锅还可以制作多种食物，如炸鸡、炸鱼、炸薯条等，而且制作过程简单，只需将调料均匀涂抹在材料上，放入空气炸锅中即可，健康美味又方便，快来试试吧！