1、糯米粉的做法

糯米粉是一种由糯米加工而成的食品原料，是中国南方地区非常常见的一种食材。糯米粉有很多种做法，比如可以做成糯米糍、糯米饭、糯米果等等。下面我们就来看一看糯米粉的几种做法。

首先，做糯米糍的材料有糯米粉、糖、芝麻、水等。首先将糯米粉加水搅拌成团，然后将团分成小块，将糖和芝麻混合均匀，用手将小块揉成扁圆形，将糖芝麻馅包入其中，搓成圆形即可。

其次，做糯米饭的材料有糯米粉、水、盐等。将糯米粉放入碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀成粘稠状，将粘稠状的糯米粉倒入沸水中，用勺子不断搅拌，等到糯米熟透后就可以取出食用了。

另外，做糯米果的材料有糯米粉、油、水、白砂糖等。将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成面团状，将面团分成小块，搓成圆形，将白砂糖放入圆形面团中央，将面团包裹住糖，再将圆形的面团轻轻拍成扁圆形，用油锅煎至两面金黄即可。

糯米粉口感软糯，营养丰富，易于消化吸收，是一种非常适合老人和儿童食用的食品。不仅如此，糯米粉还有降糖、益肾、养胃、健脾等功效，因此广受欢迎。

2、糯米粉的做法家常简单又好吃

糯米粉是一种常见的食材之一，也是很多汉族传统美食的主要原材料。吃糯米粉的好处在于它有很多种做法，可以煮、蒸、炸，也可以加入其他原材料制作成各种各样的点心、汤粉、粽子等等。今天，我们来分享一种家常简单又好吃的糯米粉的做法。

首先，我们需要准备好以下材料：糯米粉、水、白糖、花生油，以及一些可选的原材料，例如豆沙、红枣、芝麻等。制作糯米粉需要用到的工具有：切菜板、刀、搅拌碗、蒸锅和平底锅。

然后，我们来制作糯米粉。首先，在搅拌碗里加入适量的糯米粉和白糖，按照个人口味适量加入水，搅拌均匀成团状。接着，将团状的糯米粉放入蒸锅中，蒸煮20分钟至熟（具体时间以糯米粉团的大小而定）。蒸煮时注意打开蒸锅盖，用勺子刮一下锅底，避免糯米粘锅。

最后，将蒸好的糯米粉稍稍晾凉后，用切菜板和刀将其切成适当的块状或以压花器压花，再将平底锅加热，倒入适量的花生油，放入糯米粉块状或压花后的糯米粉在平底锅内煎炸至金黄色即可。煎炸时要稍微用力压在糯米块上，以方便其煎炸均匀。

可以根据不同的口味和偏好，可以在糯米粉内加入豆沙、红枣、芝麻等馅料，制作出不同口味的点心。

总之，这种糯米粉做法简单易学，口感香甜糯软、香酥可口，老少皆宜，而且健康又营养，可以在家中尝试制作一下，为家人们提供多样化的美食选择。