1、圆葱包子做法

圆葱包子，又称为素包子，是一种传统的中式点心。其的馅料以葱花为主，再加上配料的鸡蛋、鲜香菇等，有着清爽的口感和丰富的营养成分。今天就让我们来一起学习如何制作美味的圆葱包子吧！

材料：

面粉500克，酵母6克，水（适量），盐（适量），圆葱适量，鸡蛋2只，鲜香菇适量，调味料（酱油、胡椒粉、香油）

步骤:

1、将面粉倒入盆中，加入酵母、适量的盐和温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵20分钟；

2、准备馅料，将鸡蛋打进碗中，加入调味料拌匀，切好圆葱和香菇备用；

3、将发好的面团揉成条状，割成小块用擀面杖均匀的擀成一个薄薄的圆片；

4、将圆片中间的薄处用手拉开并包入馅料，搓成一个小球儿；

5、将包子放入蒸锅中，水开后大火蒸10分钟，即可熟透上桌啦！

小窍门：

1、发酵时，可以在面团中加一点糖，能够促进发酵；

2、包子搓好后能放一段时间，锅烧开后再蒸，不易粘锅；

3、包子收端的时候一定要捏严实，以免蒸的时候馅料流出。

制作圆葱包子并不是一件困难的事情，只要根据步骤认真做就能做出美味的圆葱包子了。家庭美食制作的美味，不仅是厨技的体现，更是亲情、友谊和温暖的体现。做好圆葱包子，开启美食之旅。

2、圆葱包子馅的做法大全图片窍门

圆葱包子是一道传统的中国小吃，以其香气扑鼻、柔软可口的口感深受人们的喜爱。本文将为大家介绍关于圆葱包子馅的做法大全及相关窍门。

第一步，准备食材。制作圆葱包子馅的主料是猪肉末，辅料有洋葱、韭菜等。将主料和辅料搭配合理，可使包子的口感更加舒适。

第二步，将主料和辅料混合。将预备好的猪肉末和洋葱、韭菜等辅料一起混合搅拌至均匀。此时，注意将猪肉末和辅料混合均匀，使口感更加均衡。

第三步，加入适量的香料。在混合好的圆葱包子馅中，加入适量的盐、胡椒粉等调料，再撒上适量的老 spice 进行拌匀，使得包子馅的口感更加美味。

第四步，制作搅拌馅。在拌匀好的包子馅中加入水或鸡蛋液等辅料，进行搅拌，使得馅儿更加柔软，口感更佳。

第五步，包子馅的腌制。将拌匀好的圆葱包子馅进行适当的腌制，使得包子馅的口感更加鲜美，增加香气。

第六步，包子的制作。在经过腌制的包子馅中加入适量的盐水，进行搅拌后制作包子。制作过程中，注意将包子皮厚度适当控制，使得包子口感更佳。

总结：制作圆葱包子，关键在于制作馅儿。馅儿中的猪肉末和辅料的搭配要合理，香料的加入也要适量。腌制的过程中，要注意包子馅的鲜美度，口感更佳。在制作包子过程中注意包子皮的厚度控制，使得最终结果更加美味。