1、煎牛排洋葱怎么做好吃

煎牛排是一道常见的美食，而洋葱则是烹饪中经常使用的一种配料。如何把这两个元素融合在一起，做出一道美味健康的牛排呢？

要选择优质的牛排。优质的牛排应该是新鲜的、带有一定的肥油分布，这样可以增加口感的鲜美和嫩滑感。在选择的过程中，可以依照自己的口感和财力预算进行选择。

接下来是煎制的技巧。首先需要预热锅，锅底涂抹一定的油，同时可以加一些黄油或橄榄油，以增加香味。待油加热到适当温度，将牛排放入锅中，一面煎3-4分钟，然后翻面继续煎制。牛排的煎制时间视个人口感决定，可以尝试多次调整。

在煎牛排的过程中，可以把洋葱切成碎丝，也可以横切成薄片。最好把洋葱稍微煮一下，这样不仅能增加洋葱的口感，还能去掉洋葱的辛辣味。可以在煮的过程中加入一些白糖和盐，帮助洋葱更快的煮烂，而且还能增加甜度和咸味。

把煎好的牛排放到盘子中，再将洋葱摆在牛排的周围即可。如果想呈现更加独特的味道，可以在上面加一点黑胡椒或者蘑菇等其它配料。

煎牛排加洋葱的做法非常简单，但能够让人感到美味。只需要注意选用优质的食材，煎制好牛排，并加上适量的洋葱即可。希望大家在自己的厨房里也能够做出一份美味的煎牛排配洋葱。

2、煎牛排洋葱怎么做好吃又简单

煎牛排洋葱是一道受欢迎的菜肴，它的味道相当的美味，而且制作起来十分的简单。下面我们就来简单的介绍一下制作方法。

准备好材料。你需要一份牛排，一份洋葱，盐，黑胡椒，牛油和橄榄油。牛排最好是薄一点的，厚的话做出来口感脆硬，而且煎的时候黄金线的时间比较长，容易就过火。

然后，将牛排拿出来，用厨房纸巾轻轻擦干表面水分。用盐和黑胡椒均匀地撒在两面牛排上，搓一下按摩让调料更好的渗透入肉里，再将牛排放在盘子或者盘子上。放置片刻，等待牛排出现室温，这样煎牛排的效果最佳。

接下来是洋葱的处理。将洋葱切成细丝，并用盐和少许牛油拌匀腌制一段时间。这样做可以使洋葱变得更加美味，不会有辣味。

现在就可以开始煎牛排了。先预热煎锅，加入适量的橄榄油，过热的话煎牛排太容易烧。煎锅加热到中火或略高。放入牛排，两面煎金黄后，取出备用。注意不要过火煎糊了。放到一边休息一下，切开来稍稍发肉汁，口感是更加细腻的。然后放入洋葱炒锅中，炒香一下，让洋葱变软糯，口感更加的嫩滑。最后放回煎锅中再翻翻，大约再用一分钟即可出锅。

这样就完成了一道美味的煎牛排洋葱，味道简单，但是十分的美味可口。如果需要更加浓香的口感，可以尝试加入一些蘑菇，待肉汁和菇汁完全熬透后，撒一些香菜混拌，口感将更加出类拔萃。