1、什么鱼好吃又刺少

鱼类是人们每日饮食中重要的一部分，可选择的鱼种不胜枚举，不同品种的鱼所带来的口感和营养也各异。有些鱼类在口感上能够满足人们的需求，但由于鱼刺的存在，让人们对这些鱼类产生了一定的排斥。因此，如何能够找到一种即好吃又刺少的鱼类成为普遍关注的话题。

香鱼是一种不错的选择。香鱼属于鱼类中的油性鱼，其肉质细腻，口感鲜美，其肉香味道特别浓郁，且它身上的鱼刺非常少。香鱼富含omega-3多不饱和脂肪酸、蛋白质，对人体有很好的保健作用。因此，香鱼是好吃又刺少的一种鱼类。

美洲鲈鱼也是值得推荐的鱼类。美洲鲈鱼是一种近年来备受欢迎的海鲜，在口感上十分出色，味道十分醇香。同时，这种鱼类的刺也比较少，对于厨师来说在加工时非常方便。

草鱼也是一个很好的选择。草鱼肉质细嫩，肉香味道特别浓郁，而且其身上的鱼刺也是非常少，因此非常适合一些口感比较娇贵的人。草鱼是富含高蛋白、低脂肪的食物，含有人体必需的氨基酸和维生素。

综上所述，要想选择一种好吃又刺少的鱼类，并不一定要选择价格比较高的品种。香鱼、美洲鲈鱼、草鱼等都是不错的选择，既能满足人们口感的需求，又能让人们享受海味。加上它们身上的刺较少，让人们可以更好地体验美食。当然，如何适量选择，是需要根据每个人不同的食量、口感和健康状况来决定。

2、什么鱼好吃刺少还便宜又好吃

无论是在西式美食的西餐厅还是在中式排档的街头小摊，各种种类的鱼类美食层出不穷，但是许多人都会面临一个难题：想吃美味的鱼，但又不想为了吃到它们而付出高昂的代价。那么，到底什么鱼能够满足我们的口腹之欲又不会令我们的钱包手足无措呢？

首推草鱼。草鱼肉质鲜嫩，营养丰富，含有维生素A、B、E、K等多种营养素。据说，草鱼还能够增强人体免疫力，有助于预防癌症等疾病。而且，草鱼的价格相对较为实惠，不会给我们的钱包带来太大的压力。

其次是鲫鱼。鲫鱼是一种有名的淡水鱼，既可以做成烤鱼，也可以切成丝做成粥或炒菜。同样，鲫鱼也是一种营养价值较高的鱼类。它含有多种微量元素和优质蛋白质，对心血管疾病和高血脂的患者有调节作用。

最后是鱼类的“老大哥”——鲈鱼。 鲈鱼是属于咸水鱼类中级品种，肉肉质柔嫩，口感鲜美，尤其是江苏的太湖鲈鱼更是实至名归，号称“四绝”。然而，鲈鱼的价格却相对较高，不太适合预算有限的人群。不过，如果您偶尔想要奢侈一下，那么选择一条新鲜的太湖鲈鱼黄烤或者清蒸，绝对是一种无法拒绝的口腹享受。

草鱼、鲫鱼和鲈鱼这三种鱼，无论是从价格、口感还是营养价值上来看，都是比较优秀的选择。尤其是草鱼和鲫鱼这两款价格相对比较实惠，更适合大众化消费的鱼类。因此，无论您是喜欢烤鱼、煮鱼还是炒鱼，都可以从这三种鱼类中找到适合自己的美食。