主料：莲藕100g、排骨200g
辅料：油适量、盐适量、水适量
步骤：
1、莲藕去皮洗净切块。
2、起油锅，下淖好的排骨翻炒。
3、炒至排骨肉紧绷。
4、加适量的水烧开。
5、盖锅盖，转小火煮20分钟。
6、煮好的排骨汤。
7、下莲藕，小火再煮5分钟，加盐调味即可。
8、盛出就可以享用啦。
猪骨莲藕汤怎么做
1、 先准备好排骨、莲藕、等食材，没有排骨，用大骨或筒子骨也可以。
2、 菠菜洗干净。
3、 莲藕去皮，切块。
4、 锅里放入水，大火烧开。
5、 加入葱段、生姜煮开后，捞出浮沫，直到汤水奶白，看起来干净无漂浮的脏物。
6、 将猪骨倒出来清洗一下，重新换水再次煮开，然后再加入藕块，大火烧开后，转中火煲一个小时。
7、 熬至猪骨肉熟烂，即可加入盐、鸡精、菠菜，煮开即可关火出锅，品尝这道鲜美的肉骨汤了。
8、 莲藕软糯，汤汁营养丰富，是一道不可多得的润肺汤水呢！
9、 常喝此汤，身体更健康！记得常给家人熬上一锅喝一喝哦！
猪骨莲藕汤怎么做
莲藕排骨汤是广东省、湖北省传统的地方名菜老少皆宜的，营养滋补的汤。猪骨砍成小块，莲藕去皮后，莲藕切成小块，红枣去核。猪骨洗净，用开水略烧开，目的是除腥，去脏。锅中重新加水烧开，放入猪骨，莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。按各人的饮食习惯，放进适量的芹菜和盐即
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