海宁是浙江嘉兴的县级市,有着非常悠久的历史,更有着“鱼米之乡”的称号,点那你知道海宁有哪些特色小吃吗?
海宁特产一:松花糕
松花糕是浙江海宁的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用面粉为主要原料,再配以猪油,白砂糖等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的松花糕清甜,油润,入口易化,不粘牙,不糊口。
海宁特产二:长安宴球
长安宴球是浙江嘉兴海宁的传统名吃,有着非常悠久的历史,在清乾隆年间就已经非常出名了,其制作工艺十分精细,选用净鱼肉和水发肉皮为主要原料,再配以黄酒、鸡精、胃镜、葱、姜等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的宴球鱼肉细嫩活泛,味道鲜,口感极佳,营养丰富。
海宁特产三:京粉
京粉是浙江嘉兴海宁的传统名吃,有着非常悠久的历史,传说乾隆品尝过后大为赞赏,选用京粉、肺心、肺叶为主要原料,再配以葱花,高汤精,黄酒等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的京粉鲜香味美,还含有非常丰富的营养。
海宁特产四:海宁缸肉
海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁的传统特色美食,有着非常悠久的历史。海宁缸肉的制作工艺十分考究,选材十分精细,选用优质的五花猪肉,红枣为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的海宁缸肉色泽红亮,酥而不烂,油而不腻,入口即化。
海宁特产五:肉烧卖
肉烧卖是浙江海宁的传统特色小吃,选用面粉,猪肉为主要原料,再配以丛江栓,老抽等调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烧麦味道可口、十分鲜美,是你到海宁必尝的美食。