首页 > 百科 正文
阜阳有哪些特色小吃 安徽阜阳特产 阜阳特色美食有哪些

时间:2023-09-10 作者:佚名

  阜阳的特色小吃有格拉条、太和板面、撒汤、枕头馍、地锅鸡、卷馍、插花牛肉汤、三鲜面、阜阳粉鸡、界首牛肉。

1、太和板面

  太和板面是安徽阜阳的特色小吃,相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今安徽阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师多次琢磨,面经过上百次的试和面成功了;而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤为料,厨师灵机一动,添加近十多种能食用的药材和羊肉一起为张飞做面,张飞吃后顿感可口。之后安徽板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(襄樊)广为流行。

2、格拉条

  格拉条是安徽阜阳的特色小吃,在阜阳有着悠久的历史,被称为阜阳人的意大利面。拉个条是阜阳的方言,意思是搅拌,主要选用优质的豆芽、面粉、芝麻酱等为主要原料,最后制作出来的格拉条吃起来非常劲道,且软硬适中,被称为阜阳的名小吃。

3、撒汤

  撒汤是安徽阜阳的特色小吃,也是流传于民间的一种小吃,起源于古颍州。撒汤以其简单 的做法和鲜美的口味被流传开来。撒汤主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤,汤里稍微勾点芡汁,让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀,用滚开的汤汁一冲,冲成蛋花,鲜美的撒汤就做成了。

本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。

本文链接:https://www.paituo.cc/baike/1182412.html

  • 小编推荐

    粉蒸肉要蒸多久

      开锅之后蒸40分钟以上。在蒸粉蒸肉的时候,需要调至成大火,将锅内的清水烧开;加入粉蒸肉之后调至成中火蒸15分钟的时间,可以让热力渗入到粉蒸肉中;最后可以开小

    菌子什么季节才有

      菌子的生长时间和地区有着密切的关系,因为不同地区的生态环境和气候条件都会影响菌子的生长周期。那么菌子哪个季节才有?跟着天奇小编一起来看看吧!  菌子什么季节

    艺术玻璃品牌有哪些吗中国艺术玻璃十大品牌介绍

      艺术玻璃十大品牌排行榜:第1名、介仁。第2名、琉园。第3名、兴龙。第4名、中诚。第5名、玻璃先生。第6名、艺根。第7名、大亨。第8名、翔实。第9名、恒昊。第

    李宇春新歌上线,特殊时期诚挚的祝福祖国 李宇春新歌2021

    李宇春新歌上线,特殊时期诚挚的祝福祖国,简介如下 近期,中国歌手李宇春推出了一首新歌曲《致敬所有》。这首歌曲是李宇春在疫情期间创作的一首歌曲,歌曲中倾注着她对祖国的深深祝福和感恩。歌曲中歌词“本是...

    张云雷《奔跑吧》低调开跑,德云社频频参加节目真是工作狂

    张云雷《奔跑吧》低调开跑,德云社频频参加节目真是工作狂,简介如下 近期,由张云雷担任主持人的综艺节目《奔跑吧》正式开启,张云雷在表演领域持续发力。此次低调开跑,表明张云雷在娱乐圈的地位和影响力逐渐扩大。《奔跑吧》是一档以体育...

    关晓彤到上海探班男友,两人公开交往近3年恋情告急 五哈和他们的朋友关晓彤探班

    关晓彤到上海探班男友,两人公开交往近3年恋情告急,简介如下 关晓彤和鹿晗的恋情自从2017年公开以来就备受关注,两人从最初猜疑到后来承认恋情,再到如今稳定三年。这已经不仅仅是一对流行偶像之间的恋爱,更是一个正常的恋人关...

    他曾经是音乐才子如今在影视剧跑龙套,张玮的人生经历了什么

    他曾经是音乐才子如今在影视剧跑龙套,张玮的人生经历了什么,简介如下 张玮出生于一个音乐世家,从小接触音乐,具有天赋。他在读小学时就开始练习吉他,中学时选修了音乐课程。进入大学后,他组建了一支校内乐队,负责担任主唱和吉他手。20...

    豆瓣恐怖片排行榜前十名盘点,看完不敢生孩子是为何 豆瓣恐怖片排行榜2020

    豆瓣恐怖片排行榜前十名盘点,看完不敢生孩子是为何,简介如下 恐怖片是一种极富吸引力的电影类型,以其独特的氛围和刺激的情节吸引了众多观众。而豆瓣作为我国最为著名、最权威的电影社区之一,其恐怖片排行榜更是备受关注。下面将为...